Über uns

Carsten kocht – ein Ort für gutes Essen und Trinken

Wir sind Carsten Suhr und Cathrin Sindler, gemeinsam haben wir 2023 CARSTEN KOCHT gegründet.

Wir lieben gute Weine und gutes Essen in guter Gesellschaft und haben uns in der schönen Uckermark kennengelernt. Wir denken, es ist an der Zeit, Freunden, Nachbarn und allen, die es möchten, einen Treffpunkt zu bieten, an dem man bei kulinarischen Köstlichkeiten und einem guten Tröpfchen die Seele baumeln und sich verwöhnen lassen kann.

Dabei ist es uns wichtig, dass alle – egal ob Dörfler oder Städter, ob alt, ob jung, – sich willkommen fühlen und satt und glücklich nach Hause gehen. Aus diesem Gedanken wurde die Idee des Hofladens geboren, den wir – mit Unterstützung der LEADER Förderung – noch 2023 ausbauen werden. Ihr könnt den Werdegang unter Hofladen im Auge behalten oder euch persönlich vor Ort ein Bild machen.

Solange der Hofladen noch nicht einsatzbereit ist, bekochen wir euch in der bereits existierenden Hofküche, die in den letzten Jahren vorwiegend für die auf dem Hof stattfindenden Hochzeiten oder außerhäusige Caterings genutzt wurde.